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제목 처음으로 쓰는 후기네요.
작성자 박상인 (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2015-06-03
  • 추천 추천하기
  • 조회수 4089

처음 접하는 원두라서 마구 두근거리더군요.

로스팅은 시티와 풀시티사이로 되었습니다. 직화방식이라서 완전 일정하게 나오진 않았고요. 시티쪽이 조금더 많았습니다.

원두는 36시간 정도 숙성시킨 뒤에 핸드드립했고요. 핸드립방식은 고노로 점드립을 했습니다.

맛은 향미는 적은 편이었고요. 커핑노트에서 본 것처럼 입안에서 짙은 부드러움이 느껴졌습니다. 끝맛과 여운은 씁쓸한 다크초코릿 맛이

느껴졌고요. 특별한 향미가 올라오는 커피는 아니였지만, 전반적으로 풀바디가 아닌데 풀바디와 같은 깊은 맛이 인상적인 커피였네요.

이전에도 여러가지 생두를 여기서 구입했지만. 후기는 쓰지 않았는데, 앞으로는 자주 쓰도록 할께요.^^
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  • 레이나커피 2015-06-15 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 안녕하세요! 박상인님.

    맛있으셨다니 다행이네요~
    처음으로 생두 후기를 써주셨다니 감사합니다ㅠㅠ
    파나마 보크테 핀카 레리다는 ㅁㅕㅈ주전에 입고 된 새로운 생두입니다.
    특유의 부드러움과 다크초코의 맛을 저도 좋아합니다
    앞으로도 더 좋은 생두만을 판매하기 위해 열심히 노력하겠습니다.
    적립금 200 넣어드렸어요
    좋은하루되세요 -
    감사합니다!
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