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제목 만델링 로스팅 후기
작성자 정상기 (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2013-07-31
  • 추천 추천하기
  • 조회수 3661


안녕하세요. ^ㅁ^

 

얼마전에 주문한 만델링 G1 로스팅해보았습니다. 로스팅기는 S-100CR이고요. ^^

 

Grade-1임에도 불구하고 결점두가 좀 나와요. ㅠ

 

전에 인도네시아 토라자 칼로시 G2를 로스팅해보았을 때도 다른 종류의 생두에 비해 결점두가 많더라니,

인도네시아산은 좀 그런가봐요.. ^-^;;;

 

로스팅은 풀시티를 목표로 2차팝 진행 중(타닥타닥-)에 꺼내어 쿨링했습니다.

가운데 체프도 다 날아 갔네요. ^^

 

그런데 제 생각보다 색깔이 연해요. 풀시티는 더 진할 줄 알았는데, 만델링은 처음이라 ㅎㅎ

3일 후 오일이 얼마나 배어나오는지 봐야겠네요. 그때 맛도 보구요.

 

여튼 로스팅한 원두가 큼지막하고 냄새도 좋아 만족합니다. 초콜렛 맛이 날까 기다려지네요. ^ㅁ^
첨부파일 꾸미기_2013-07-24-19-56-41-171.jpg , 꾸미기_2013-07-31-21-41-08-036.jpg
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  • 레이나커피 2013-08-01 0점
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    안녕하세요-!! 정상기고객님!

    보정없이 리얼한 만델링 생두의 사진!! 감사합니다!

    다른고객님들이 이 사진을 보시고 구매하시는데 많은 도움이 되실것 같아요^^
    개인적으로 커피콩지기는 처음에 만델링 핸드픽 할때
    생두가 벌레처럼 생겨서 놀랐다는.... ㅠㅠ 아주 굵직굵직하죠!!! 이것이 만델링!!

    만델링이 외관도 그렇지만- 다른산지의 생두에 비해 결점두가 좀 있는 편이죠.^^;;

    사진으로 로스팅된 콩이 엄청 맛있어 보여요 진한향이 느껴지는듯한..
    맛이 궁금해지네요.

    오늘도 좋은하루 되시고 후기 감사드립니다! 후기 적립금 드리겠습니다~
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