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제목 화이이언 코냐 엑스트라 팬시와 차이가...
작성자 최승헌 (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2014-01-19
  • 추천 추천하기
  • 조회수 3720

많이 나는건가요?

 

항상 볶아 마셔오던게 엑스트라 팬시였는데...

 

이번에 커피콩닷컴에서 팬시 제품을 구입해서 볶아 마셨는데...

 

볶는 방법이 바뀐건 아닌데 묘하게 맛이 많이 차이가 나네요...

 

엑스트라 팬시와 그냥 팬시 등급 차이가 그정도로 심한 것인지...

 

엑스트라팬시 대비 산도가 더 높은것 같고 그때문인지 단맛도 약하고 특유의 향미가 반감 되는것 같습니다.

 

제가 로스팅 포인트를 못맞추는 건지... 팬시와 엑스트라 팬시의 차이가 그렇게 큰것인지...

 

조금씩의 로스팅 포인트 변화와 로스팅 시간을 조정해보고 있긴한데

 

원래 항상 먹어오던 맛이 안나네요...

 

빠른 배송과 포장 수준에는 만족 하고 있습니다.

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  • 레이나커피 2014-01-20 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글
    안녕하세요! 최승헌 고객님 ^^

    문의주신 엑스트라 팬시와 팬시는 사실 등급차이가 엄청나게 심한것은 아닙니다.
    물론 결점두의 갯수도 영향이 있기때문에 맛으로 차이는 분명히 있는것이 맞긴 하지만요

    이번에 큰 차이를 느끼셨던건,
    지금 현재 하와이안 코나 커피자체의 작황이 좋지않은 상태입니다
    그래서 저희 커피콩닷컴에서도 현재 엑스트라 팬시등급은 판매중단 상태이고,
    팬시등급을 판매중인데 아무래도 작황상태의 영향때문에
    예전의 코나에 비해선 낫다는 말씀은 조금 힘들 것 같습니다.

    대신 저희가 판매할 수 있는 코나 중에선 가장 좋은 생두를 셀렉해서
    판매중이라는 건 강조해드리고 싶습니다 ^^;;

    하루빨리 세계 커피시장에서 품질좋은 생두가 계속 재배되기를 바라며ㅎㅎ
    답변에 도움이 되셨는지 모르겠습니다~ 구매 감사드립니다!!


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