첫 로스팅때 미디엄, 이번엔 하이와 시티 중간정도로 갔는데

아 역쒸~ 그 미묘한(?) 차이가 맛에 상당히 큰 영향을 주네요.

이녀석 추천 하는 포인트가 미디엄에서 하이라 두 포인트 각각 비교해서 볶고 맛 봤는데 생각보다 더 민감하게 반응합니다.

개인적으로 상큼한 느낌속에서도 묵직한 와인같은 풍미가 좋은 녀석이라 하이 이상도 나름 괜찮지 않을까 했는데

실패 ㅎㅎ

단맛보다 옅던 쓴맛이 더 올라오고 산미는 기대이상 감소합니다.

무엇보다 그 오묘하고 복잡다난하던 아로마들이 한꺼풀 밑으로 숨어버리는 느낌?

-

배출포인트는 1팝 종료 후 40초정도, 중량감소율 14% 였습니다.

비교했던 지난 로스팅은 1팝 종료 시점 즉시 배출에 12.5% 감소.

결론은..

제 기준에 코케 허니허니는 미디엄!

지난 감동이 이번꺼엔 없어요 ㅠ_ㅠ

but.

그래도 이녀석 자체가 워낙 맛난 원두라 매력은 나름 있다는 사실