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제목 처음 볶아 본 에콰도르(로자)콩
작성자 홍영아 (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2013-10-20
  • 추천 추천하기
  • 조회수 3849

아~~

꽤  인내심을  요구하는 콩이네요

생긴 것은 좀  작은 슈프리모 같아서  볶음정도도  비슷할까  기대해 봤는데

제가  로자를  만만히 봤네요

연노랑 빛을 보여 주기까지  꽤  새침하게  구는 콩이네요

그 이후에도 예쁜 연갈색빛을  보여 주는데도  비싸게 굴고,

하~~~

그래도   저의  무한한  콩사랑으로  이 새침때기같은 콩을  조바심내지 않고  두번째  popping

을 보고나서도 2분 넘게  슬슬  볶아봤습니다. 

볶음 동안의 색은 

일반 중남미콩의 변화보다는 훨씬  느리더군요

마치 아프리카아이들처럼요..어쩜  아프리카콩보다도  더...

^^

넘  진하게 볶았나요? ㅎㅎㅎ   진한 갈색까지....

내일모래쯤   친구와  한  잔   맛  봐야겠네요

기대를  해 볼까요?

 
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  • 레이나커피 2013-10-21 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글
    안녕하세요 홍영아고객님 :)

    2팝 후 2분 더 진행하셨으면 살짝 로스팅이 길어진 느낌이 있긴하네요 ^^;;
    그래도 이것은 이론일 뿐이고,
    실제로 맛이 궁금하네요!
    친구분과 맛있게 드시고~ 느낌도 알려주세요~
    저도 기대가 되네요!

    아마 맛이좋을것 같은 느낌이 드네요 +_+
    맛있는 커피 드시고 좋은하루되세요! 구매감사드립니다~
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